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ピッパラとはインドの古語
 サンスクリット語で(菩提樹)のことです
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Memo Pippara

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落ち着かない毎日
2008/06/20
外は毎日、決まった時間に、初めて目にする警備隊の、車が綺麗に列を作って走っていきます。白バイも綺麗ですよ、何十日も前からサミットに向けて練習をしており本当にご苦労様と言ってしまいます。でも時々、自転車に乗って何人かで来店してくれて、お話をする機会があり、北湯沢のホテルから来るときは30分、帰りは1時間、皆元気、出来る事なら、送迎して上げたいのですが、絶対ダメなそうで本当に有難う。せめて帰りに冷たいお水ペットボトルに入れてあげるくらい、ソンナコンナの近況、何となく会議が終わるまで落ち着かない毎日です。キット終わったら寂しくなるかもね・・・

不気味なこの頃
2008/05/29
先週の出来事、金曜日に仕事に出て、何時ものように仕事始め、何にも変わった事が無くと思っておりましたら、レジの中のお釣り硬貨がそっくり無くなっており、何処からか進入したのか判らなく、こそ泥に入られて、トテモ気持ちの悪い一週間、きちんと鍵もかかって、いましたのに入ったところが、判らないこの気持ちの悪さ、さらに新しい鍵に付け替えたり、色々な日々でした。コンナに世の中が不景気になって来ましたらこれからもマダマダこの様なことが起きるのかと思うと静かな田舎も、危険になってくるのかと思いますと、少し不気味になりました。今日のお休みは少し気持ちを入れ替えて朝から苗を植えて、あと少しで今年の植えモノも終わり。暑くなったり、霜が降りたり気温の変化の激しいこの頃、体調に気を付けてめげずに頑張るしかないですね。ガソリンの値上げはトテモ痛いです。田舎にとっては!

玉葱の苗
2008/05/15
ついこの前に玉葱の事を載せた気がしますが、早い一年今年の苗が届きました。一年分の自家用の玉葱、作るようになってから大変ですけど可愛い、いつも草取り、雨の少ないときは水遣り、秋にコロコロ土から顔を出すとき、なんとも可愛い・・・
ソンナ思いで定休日待っておりましたが、生憎の雨、残念でも夕方に少し肥料蒔きこれで又雨が降るとよき土になってくれる事と期待しながら今日の作業は終わりにしよう。この頃は一日一年早い事先日もコンナ話をしながら毎日を無事にすごせる事を感謝しながら生活しております。中国の被災者の皆様には本当に心が痛みます。明日がどうなるか判らないこの頃の世界の状況大切に生きて行きたいとツクズク考えさせられます。、

連休もお終り
2008/05/08
何とか無事に連休もお終わり少し身体を休める一日、外は晴天なり。もったいないので何時もの時間に起きて、掃除、洗濯、草取り、チョットだけして音楽タイム、いいなーコンナ時間、あんまり忙しいとコンナ時間がトテモ嬉しい。チック・コリア・なんとも優雅な時間と思いますが、今左手の腱鞘炎にかかってしまいトテモ腫れてしまったのでコンナ一日にしました。明日には又元気に働かなくてはならないので、ゆっくりの音楽タイム外が晴れていてよかった・・・

元気に3年後!
2008/04/24
何と忙しい今月、やっとゆっくりして久し振りにメモを書ける一日になりました。
あんまりご無沙汰していましたら、元気でないのかと、р烽轤「ました。相変わらずエンジン全開で働いております。今3年後のお楽しみに向かう計画で色々考えております。ピッパラも今年で17年がたち三年後は20年、早いものであっ!と思い何かしてみたく少ない裏山に天然らしいきのこの栽培を考えて、平取に行ってきたり、お墓参りに行ってきたり、あっち、こっちに、行って少しくたびれて、ヤットギョウジヤニンニクのおかげで元気になりました。凄い効果があります、少しにおいがあるのは困り者ですが、元気に越した事は無いので、少しずつ毎日食べておりましたら、回復、冬から、春に、かけては体力が無くなるときに、山のお恵み戴ける事に感謝・・・蕗味噌もつくり何とか今年の春が、過ぎようとしております。

春、春、のこの頃
2008/03/27
マタマタ?ながい事のご無沙汰、今月はなんと2週間ぶりにお休み少し疲れがたまって、パソコンに電源を入れるのもご無沙汰、お客様にこの頃メモしていませんね、と言われてヤッパリ見ていてくれる方もいるのですね・・・これからは頑張ります。先週は春が、一気に来たほどの暖かさ、長い冬の後、雪解けも急ピッチ、トテモ気分がいいものです。本州では、桜、桜、の便りで羨ましい限りですが、今年は色々なことが山済みの年になりそうな気がします。洞爺湖のサミット、中国のオリンピック、ガソリン税、の事、色々何とか暮らしやすい年になって欲しい気持ちでイッパイです。
今、蕗のトウがイッパイ美味しい春の味、堪能しております。卵に混ぜて食べるのに今凝っております。暖かいご飯にかけるとトテモ美味しいのです。私だけかな?

ご無沙汰してました。
2008/02/16
新しい年が明けて、すっかりご無沙汰してしまいました。何となく、です。
毎日が、時間たっぷりなのに、仕事が終わると、夜が早く1日がアッというまでした。
今年の冬、トテモ雪が少なくて、嬉しいなーなんて思っておりましたら、来ましたね、
ドカン、大雪に見舞われ、窓の半分、雪にふさがるような、ここ2,3、日雪かきの大変な事、大変な事、歩くところより、車の出入り、まず確保、これが大変、北国の必然です。ソンナ、コンナで、やっぱり毎年こんな事で、冬を過ごしてしまうのですね。でも嬉しい事もありました。1月末に財界さっぽろの雑誌、無敵の食堂めし、のタイトルでピッパラのきのこラーメン、トテモ美味しそうに、美味しいのですが!写真を載せていただき初めてのお客様が、ぽつ、ぽつと来ていただいており感謝の気持ちでイッパイです。又、テレビ、イチオシで壮瞥の食べ物、の特集、出していただきマタマタ感謝の気持ち、今年は少し、気合を入れなくては、皆様の、期待に答えられるよう少し頑張ります。今までも、頑張ったんですけど?健康、第一に、春が待ちどうしいねー

おめでとうございます
2008/01/01
明けましておめでとうございます。2008年穏やかな幕開けになりました。昨年の年明けもあまり雪のない新年でしたが、今年の新年も変わらなく雪の少ない年です。これからが北海道の本格的な、雪との戦いが始まりですが、暮れから新年にかけてとても穏やかに過ごせました。明日からピッパラの森、仕事始まり、毎年の元旦のお楽しみが今終りました。ウィーンフィル、ニューイヤーコンサート、素敵な演奏堪能して、今メモを書いております。今年も楽しい事が、沢山皆様にもあります様に。サー明日から又頑張って美味しいものに挑戦、宜しくお願い申し上げます。

イヨイヨ覚悟
2007/12/05
今年もカレンダーが一枚になりました。早い、はやい一年、若い頃はなんて遅い一年なんだろうと思っていたのに、年々早く感じるのは、紛れもなく年をとった印、
アッと言う間に一年が過ぎて、又深い雪の毎日が来ました。雪を楽しんでいた頃は若い頃、今では仕事の事も考えるので、スキーもほとんど出来なくて楽しめない。
何年か前に設備の整ったスキー場に行ったときとても恐ろしい程ビビッた事がありそれからは一度も行ってない。もしも足を骨折でもしたら手を折ってしまったらナドナド・・・ソンナコンナのこの頃であと二ヶ月が我慢、我慢、何もかもが値上がり、
値上がり、寂しい事ばかりですが、少しの楽しみをみつけて前進あるのみ!寒さにめげずに!お店は冬の季節午後3時頃には閉店させて頂いております。
細く、永く、働きたいものですからご理解お願いいたします。

初雪
2007/11/15
暑すぎる夏が恋しくなる頃の季節になってきましたね!
少し前から15日頃に雪、雪、との知らせに、あせりながら、昨日頑張りました。
毎年の漬物の仕込み、なんとか沢庵、鰊漬け、玄米漬け、きり漬け、白菜漬け、出来上がり、少し、ホッ!としました。疲れも、ドッ!と出ております今日の定休日。
外は初雪、静かに古い音楽を聴いて久し振りに、パソコンに向かっております。
なんて静かなのかしら・・・毎日がせわしい生活なので事の他今日の日が静かに感じるのでしょうね!最後に今年の漬物は、全部無農薬の野菜が手に入りましたので多分うまく出来ましたら味は最高になるかしら?楽しみにしております。
今年初めてカボチヤ漬けにも挑戦しました。年々野菜にも変わり種が出来るようで新種の大根で作ってみました。(私の我儘)なるべく本物の味のモノが食べたくなってきました。年のせいかも・・・

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